発足! 銘酒金雀(きんすずめ)を応援志団(私談)

伝統の香り高き日本酒と杜氏、そして蔵の文化をトコトン愛し、酒の味の良さよりも深みにこだわり、酒の量よりもその歴史の深さに感銘し、そして静かに杜氏(とうじ)のこだわりに耳を傾ける・・・・。

地元酒蔵「堀江酒場」の応援団長を自称する支配人吉本が、高校生時代にアルバイトをしたのをキッカケに銘酒「金雀(きんすずめ)」や「清流錦川」そして本人一押しの「堀仙江輪(くっせんこうりん)」について様々な情報発信をしていきます。

少しでも日本酒文化にふれ、酒蔵の風土を後世に継承する一助となればという思い(こころざし)で、真面目に立ち上げた私設応援団です
もちろん、堅苦しい真面目な話ではなく、自身の思い込みとウンチクと偏った私見=私談義もお伝えさせて頂きます

~お楽しみ下さいませ~

日本酒全

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