たまたま川ガニ鍋を頂く機会があった
（予定のお客様がキャンセルの為）
たまたま厨房を夕食前に準備してあったので「パシャリ！」

まさかその何時間後にこの鍋が自分の口に入るとは？思いだにせず・・・

やっぱり川ガニ自体食べるところはほとんどないが、とにかくカニ味噌のきいたダシが最高！！！

そして、締めくくりは残ったダシで「雑炊」
この時期だけの鍋だけに至極、幸せである