地酒、ようやく出来ました

昨年より、酒米作りをはじめ、地元の酒蔵に持ち込んでいた酒米が、ようやく清酒として仕上がってきました。
自分たちの飲むお酒は自らで作り、お酒をコミュニケーションツールに錦町のファンを増やしていこう!ということで、今年も2年目の酒米作りが始まっています。

より美味しいお酒と楽しい仲間が増えることを期待し、何はともあれ一年目が無事終了ということで、とりあえず今夜は地酒=自酒で乾杯です


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