清流錦川・・・・
その流れ、その清らかさと豊かさを
兼ね持ち
まさに県内を代表する清流のごとく
県を代表するような清酒
そんな堀江酒場のトップブランドが
「清流錦川」です
平成20年には、山口県で
最優秀賞を頂き、そして全国では
金賞を受賞
その輝かしい評価は、蔵の一押しで
あることを物語ってます
名前の由来もさることながら、
その題字は書道家の岩見屋錦舟
(いわみや きんしゅう)先生の字
そして県内を代表する錦川のように、
「県を代表する清酒になって欲しい」
と現社長さんの強い想いから
「清流錦川」は商標登録され
他が真似できない味と誇りあるブランドを
築いてます
私も以前、この蔵の最上級酒
純米大吟醸「清流錦川」を頂きました
その芳醇な味、そしてキレもあり
かつ柔らかい、まさに堀江酒場の
技のすべてが注ぎ込まれた銘酒でした