暑い夏、そんな時こそ
涼しい話題をと思いますが・・・・

頭は、日々オーバーヒート気味
あれだけ効果のあった水素水も
この暑さの前には,
効果も薄らぎそうです

さて

いきなりですが、この錦町の特産は
何だと思いますか？

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答えは

ワサビなんです

ワサビと言えば、安曇野や静岡が有名ですが
水がきれいだからこそおいしい沢ワサビ

そして生産が盛んな葉ワサビなどが主力です

そして本日のお題の「おもしろい和菓子」
実は、このワサビを使っているんです

ここまで聞くと
なぁ～んか　辛そう　ビリっときそう
罰ゲームで食べさせるような・・・

など和菓子との相性は程遠いかもしれませんね

ですが、この和菓子
中身は白あん　がわは大福のようなモチモチ感

さらに

ここからがすごいんですが
冷凍なんですが、解凍後の再冷凍が可能なんです

何故
なぜ

答えはワサビの抗菌作用なんです
ほら、よくお弁当に入っているワサビの
抗菌シート　あれと同じ作用があるんです

また、ワサビに関するお菓子は多くあれど
葉ワサビを使った和菓子としては日本初！

みなさんもこの夏
ほんのりワサビの香る新感覚の和菓子
試してみませんか？

（暑いとなかなか気の入ったブログが書けず
　ゆるい話題で恐縮です・・・）