第96回山代健康大学「プロから学ぶ、おいしいお茶の入れ方と長寿の秘訣」

長~い題名ですが、この健康大学も
平成20年9月よりスタートして足掛け
8年目に!とまた長く続いてます

さて

今回は、お茶のトップメーカー
「伊藤園」さんの登場です

伊藤園 健康大学お茶セミナー 野間

なんとなくですが、創業者が
伊藤さんかと思いきや ブブー

本庄さんと言う方だそうです

今回はお茶の入れ方やお茶の種類
その生産地やお湯出し水出し、さらに氷出しまで

あっという間の時間でした

そして、皆さんはそれぞれ好みもあり
甘い氷出しを気にいったり、また苦味が
残るお湯だしがいいとこちらも又様々

氷出し お茶の入れ方 伊藤園 第96回健康大学

でも、さすがにプロの入れ方は
見ててホント手際よかったです

お茶はみなさんご存知のようにカテキンがあり
風邪の予防や殺菌効果があるのはご存知でしょう

さらに、お茶の成分がダイエットによかったりと
様々なのですが

今回のテーマはお茶でコミュニケーションを
円滑に!!

さすがに、夜ではないのでお酒で
飲みニケーションとはいきません

しかし、しかし
おいしいお茶でコミュニケーションが深まり
そして気持ちの休まる和んだひととき・・

やはり日本人とお茶文化は切っても切れぬ
深~い関係があるようです

日本人でよかった!!
と思えるような第96回の健康大学でした

深蒸しの緑茶 第96回山代健康大学


女性たちが女性を意識してつくった ジェラートです

地元、やましろ商工会女性部が錦町の清酒
黒マインを仕込む黒紫(こくし)米を材料に

黒マイン

女性が女性を意識してつくった酒粕の
ジェラート

名付けて
「べっぴんアイス」を7月18日(月・祝)
より販売致します

熱い夏、これからの季節は
旬の氷菓子をぜひどうぞ♪

アイス 浴衣女性49


日本酒ファンの方へ 

いつのころからか?
日本酒ブームと言われはじめ、

地元酒蔵も獺祭をはじめ、五橋、雁木
金冠黒松・・・

そして金雀とどの蔵も元気です

岩国五つの蔵酒

さて

酔う為のお酒でなく、お酒は
コミュニケーションの潤滑油ととらえ

地酒を囲んで、昔話や思い出話に
花が咲くようなシーンを演出できればと
思っております

櫂入

そして

その第一弾としてこの度
7月18日(月・祝)より
獺祭のミニボトル180mlを
扱うようになりました

さらに
その芳醇さを味わって頂くために

磨き2割3分 磨き3割9分そして50と
3種類の飲み比べを始めます

旅の思い出に、日頃の労をねぎらう意味でも
獺祭の地元、この岩国の地で、銘酒を
楽しんでみては如何でしょう?

20150412_171410

(※ レストランでのドリンクメニューとなります
 販売はしておりませんので、予めご了承ください)